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話題の情報チェック!

話題の情報をまとめて紹介します。

今話題のケール鍋!葉野菜の女王ケールは優れた栄養価のある食材!

季節の料理

ケールといえば青汁のイメージがあり

苦い、まずいと思われがちです。

 

しかし、

 

ケールにはビタミンA、C、E、カルシウム、

マグネシウムなど多くのミネラルが含まれており、

その優れた栄養価は、葉野菜の女王と言われています。

 

また、

 

ケールは以前よりスーパーフードとして

アメリカで話題になっており、最近では

日本でもチーズとナッツで一味違ったサラダにしたり、

炒めものやスープに加熱して入れたり、

メディアでも様々なレシピが公開されています。

 

冬に食べたいのが鍋ですが、

今年の鍋は草鍋が流行していて

ケール鍋も人気の鍋のようです。

 

めざましテレビケール鍋が紹介されました!

 

⇒めざましテレビ 草鍋特集はこちら!